{"id":22948,"date":"2021-08-25T07:50:41","date_gmt":"2021-08-25T07:50:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nutriloop.org\/?p=22948"},"modified":"2022-03-25T06:39:25","modified_gmt":"2022-03-25T06:39:25","slug":"lhv-panus-toidususteemi-kestlikumaks-muutmisel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutriloop.org\/et\/lhv-panus-toidususteemi-kestlikumaks-muutmisel\/","title":{"rendered":"LHV panus toidus\u00fcsteemi kestlikumaks muutmisel on eeskujuks teistele ettev\u00f5tetele!"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” text_align=”left” background_animation=”none” css_animation=””][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

Miks koguda bioj\u00e4\u00e4tmeid liigiti?<\/h1>\n

V\u00f5i pakendij\u00e4\u00e4tmeid ning vanapaberit?<\/p>\n

Teame, et see on k\u00fcll keskkonnahoidlik tegevus, kuid kuidas t\u00e4psemalt?<\/p>\n

M\u00f5nede liigiti kogutud j\u00e4\u00e4tmete saatuse kohta on meil \u00fcsna hea ettekujutus, kuid valdavalt on see informatsioon siiski puudulik.<\/p>\n

Ilma nende teadmisteta on j\u00e4\u00e4tmete sorteerimine aga pealiskaudne ja lahti m\u00f5testamata tegevus.<\/p>\n

Oleme alustanud LHV-ga pilootprojekti, et pakkuda toiduj\u00e4\u00e4tmetele uudset ja l\u00e4bipaistvat lahendust, mis aitab meie toidus\u00fcsteemi kestlikumaks muuta.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_row_inner rtl_reverse=”yes” row_type=”row” type=”full_width” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”left” css_animation=”” el_class=”pilt-text-row swap-on-mobile”][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”22953″ img_size=”full” alignment=”center” qode_css_animation=””][vc_empty_space height=”15px”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text]LHV kontoris kogutakse liigiti pakendeid, taarat, bioj\u00e4\u00e4tmeid, paberit ja pappi ning ohtlike j\u00e4\u00e4tmeid.Fookuses on siinkohal just bioj\u00e4\u00e4tmed.<\/p>\n

Bioj\u00e4\u00e4tmete v\u00e4\u00e4rindamine algab juba kohapeal.<\/strong><\/p>\n

K\u00f5ik k\u00f6\u00f6gis tekkivad toiduj\u00e4\u00e4tmed kogutakse v\u00e4ikeste konteinerite abil kokku ja need r\u00e4ndavad spetsiaalsesse NutriLoop\u2019i konteinerisse, kuhu lisatakse iga p\u00e4ev fermenteerimist aktiveerivaid baktereid.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”left” css_animation=”” el_class=”pilt-text-row”][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text]Seej\u00e4rel j\u00f5uab materjal NutriLoop\u2019i v\u00e4\u00e4rindamiskeskusesse, kus lisaks bakteritele tulevad appi veel ka vihmaussid.<\/p>\n

Bioj\u00e4\u00e4tmetest saab biov\u00e4etis, mis j\u00f5uab tagasi LHV r\u00f5dule rajatud peenrasse, kus kasvatatakse maitserohelist, viljapuid ja lilli. Seal toodavad nende taimede nektarist mett mesilased.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”22955″ img_size=”full” alignment=”center” qode_css_animation=””][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]Et lahendus oleks v\u00f5imalikult kaasahaarav, toimus LHVs j\u00e4\u00e4tmemajanduse tagamaid avav seminar,<\/strong> kus sai kirjeldatud ka bioj\u00e4\u00e4tmete t\u00e4hendust toidus\u00fcsteemis. R\u00e4\u00e4kisime loo toitainete ringlusest, mis andis liigiti kogumisele t\u00e4iesti uue t\u00e4henduse.<\/p>\n

Kuidas k\u00f5lab m\u00f5te, et sinu \u00f5unas\u00fcda r\u00e4ndab tagasi su taldrikule n\u00e4iteks basiilikuna pasta maitsestamiseks?[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_single_image image=”22951″ img_size=”full” alignment=”center” qode_css_animation=””][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text]LHV kogub bioj\u00e4\u00e4tmeid liigiti, et tekitada ringmajandust \u2013 bioj\u00e4\u00e4tmed ei j\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4tmestaatusesse, vaid sellest saab uus toit.<\/strong><\/p>\n

Nutriloopi lahenduse puhul k\u00f5netas LHV\u00b4d just tervikliku ahela l\u00e4bipaistvaks ja kaasahaarvaks muutmine.<\/p>\n

Nimelt\u00a0 loome bioj\u00e4\u00e4tmetele v\u00e4\u00e4rtuse, seome (vajadusel) erinevad osapooled – ettev\u00f5tjad, kes komposti annetavad; tervisliku ja kohaliku toidu kasvatajad; selle toidu tarbijad, nt lasteaiad \u2013 toetades sellega kohalikku ja tervislikku toitu ja ka \u00fcldiselt majandust.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”30px”][vc_video link=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=uTYaSmqE64A” align=”center” title=”Vaata LHV videot”][vc_empty_space height=”30px”][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” use_row_as_full_screen_section_slide=”no” text_align=”left” css_animation=”” css=”.vc_custom_1629880735031{padding-top: 1em !important;padding-bottom: 1em !important;}”][vc_column_inner][vc_column_text el_class=”color-box”]<\/p>\n

NutriLoop\u2019i missioon on suunata bioj\u00e4\u00e4tmetes sisalduvad toitained ja s\u00fcsinik uue toidu kasvatamisse.<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height=”30px”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]Praegu laialt levinud intensiivp\u00f5llumajandus ei ole j\u00e4tkusuutlik<\/strong>\u00a0ja tugineb suures osas s\u00fcnteetilistele v\u00e4etistele ja taimekaitsevahenditele.<\/p>\n

Sellel k\u00f5igel on aga lisaks mulla viljakuse ja \u00f6kos\u00fcsteemide h\u00e4vinemisele otsene m\u00f5ju ka inimese tervisele.<\/p>\n

Nimelt ei ole agrokemikaalide abil kasvanud toidus piisavalt toitev\u00e4\u00e4rtust ning toit v\u00f5ib sisaldada nendesamade kemikaalide j\u00e4\u00e4ke.<\/strong><\/p>\n

Teine probleem on orgaanilise aine v\u00e4henemine mullas, mida saab sinna tagasi viia just bioj\u00e4\u00e4tmete abil.<\/p>\n

Mulla kadu on hetkel globaalselt umbes 30 miljardit tonni aastas \u2013 see t\u00e4hendab, et\u00a0igas minutis kaob 30 jalgpalliv\u00e4ljaku jagu mulda.<\/strong><\/p>\n

Hetkel on bioj\u00e4\u00e4tmed nii Eestis kui ka mujal maailmas alakasutatud ressurss.<\/p>\n